Балы в 17 веке были важной частью светской жизни, особенно в среде аристократии и высшего общества. Они представляли собой не только развлечение, но и важное социальное событие, где устанавливались связи, обсуждались политические и экономические вопросы и заключались браки. Балы обычно проводились в больших залах дворцов или особняков, богато украшенных картинами, гобеленами и другими произведениями искусства.
Питание на балах было изысканным и разнообразным. Среди блюд можно было найти различные виды мяса, такие как жареный лебедь или оленина, которые подавались с соусами, приготовленными с использованием экзотических специй. Рыбные блюда также были популярны, особенно если бал проходил вблизи водоемов. Овощи, фрукты и орехи служили дополнением к основной трапезе. Десерты включали пироги, торты и сладости, часто украшенные золотой или серебряной фольгой.
Важной частью бала был танец. Танцы, такие как менуэт, гавот и сарабанда, требовали определенной подготовки и мастерства. Участники бала, как правило, заранее репетировали свои движения, чтобы произвести впечатление на присутствующих. Музыка исполнялась живыми оркестрами, состоящими из струнных и духовых инструментов.
Кроме танцев, на балах часто устраивались театральные представления или музыкальные концерты. Иногда приглашались известные артисты или музыканты из других стран, чтобы добавить мероприятию особый шарм и разнообразие.
Гости на балах уделяли большое внимание своему внешнему виду. Мужчины носили элегантные камзолы, бриджи и туфли с пряжками, а женщины — пышные платья с корсетами, часто украшенные драгоценными камнями и жемчугом. Волосы укладывались в сложные прически, иногда использовались парики.
Балы также были местом, где демонстрировалась мода, и многие гости старались показать себя в новых нарядах, отражающих последние тенденции. Парфюмы и ароматические воды использовались для создания приятной атмосферы и маскировки нежелательных запахов.
Неотъемлемой частью бала было общение. Гости обменивались новостями и слухами, обсуждали политику и бизнес. Свободное время между танцами использовалось для прогулок по залам и саду, если таковой имелся, а также для игр, таких как карты или шахматы.