В данном случае в действиях директора ресторана "Чайка" и, возможно, других ответственных лиц, было допущено несколько нарушений трудового законодательства и санитарных норм. Рассмотрим их подробнее:
Прием на работу несовершеннолетнего без необходимых документов:
- Медицинское освидетельствование: Согласно трудовому законодательству, несовершеннолетние обязаны проходить медицинское освидетельствование перед приемом на работу, чтобы определить пригодность к выполнению определенных видов работ. Отсутствие такой справки является нарушением, так как несовершеннолетние подвержены особой защите государства в вопросах трудоустройства.
- Паспорт: При заключении трудового договора необходимо предъявление паспорта или иного документа, удостоверяющего личность. Это требуется для подтверждения возраста и личности работника.
- Документ об образовании: Хотя для большинства работ предъявление документа об образовании не всегда обязательно, для несовершеннолетних работников это может быть необходимым, чтобы убедиться в их возможности выполнять определенные виды работ.
Отсутствие трудовой книжки:
- Трудовая книжка является основным документом о трудовой деятельности и трудовом стаже работника. На каждого работника, проработавшего у работодателя более пяти дней, должна быть оформлена трудовая книжка, если это его первое место работы, либо сделана запись в уже имеющуюся трудовую книжку. Отсутствие трудовой книжки у Вазовой после месяца работы является нарушением правил ведения учета трудовой деятельности.
Санитарные нормы и безопасность труда:
- Работа в общественном питании, тем более в качестве ученика, может требовать соблюдения определенных санитарных норм и требований. Выявленное кожное заболевание у Вазовой может представлять опасность для окружающих, особенно если работа связана с приготовлением или обслуживанием пищи. Это указывает на необходимость строгого соблюдения санитарных норм и предварительного медицинского осмотра перед допуском к работе.
В результате этих нарушений директор ресторана "Чайка" может быть привлечен к ответственности, как административной, так и, в некоторых случаях, дисциплинарной. Работодатель обязан соблюдать нормы трудового законодательства, особенно в отношении несовершеннолетних работников, обеспечивая их права и безопасность труда.